GUARDAMONDO MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA :: Azienda Vinicola Maremma Alta

Guardamondo

Download PDF

Il terreno argilloso, fino, leggermente calcareo con un consistente substrato galestroso, l'impianto risale alla metà degli anni 60 ed a sistema misto (come era di norma all epoca negli impianti ad uso della famiglia) con piante di frutta ed olivi a farne da supporto. Sistema di allevamento a spalliera con una potatura a Guyot. L'esposizione Sud/Est, altezza 120 metri sul livello del mare, costantemente ventoso. Densità di 4.000 ceppi per ettaro con una resa media di circa 40/50 q. d'uva. Aspetto visivo rosso rubino con riflessi violacei, all'olfatto si presenta con un frutto vivo che ricorda la marasca, ciliegia, mallo di noce, frutti di bosco, vaniglia, cannella, salvia e tabacco. Al gusto ricco di frutta, fragrante ed equilibrato.
Vitigno: Sangiovese
Vigneto: Località Casteani
Anno d'impianto: Anni 60
Esposizione: Sud Ovest
Terreno: Ricco di scheletro, povero d'argilla, calcareo con un consistente substrato galestroso
Forma di allevamento: Guyot
Densità: 4000 ceppi ettaro